2015-10-08から1日間の記事一覧

海藻からゼリーをつくろう（第2回）

セネガルの海藻からゼリー（寒天）を作り販売することで、漁村の人たちの収入向上につなげられないかというプロジェクトの試作第2弾です。今回はムブールというダカールから南に行ったところの海藻を使ってみました。